SKILL INHERITANCE
技艺传承
河北青竹酿酒有限责任公司坐落于水质清冽的瀑河南岸,选址之地“千年酒乡”遂城。酒界有句“千年窑万年槽”的老话,就是说无论酿造什么香型的酒,对窑池的要求是很苛刻的,酒还不好的关键是窑池的好坏,所以对窑池的养护很关键。公司现保存完好优质窑池有110个,持续使用时间有五十年之久,从未间断,以前是露天烧酒,现在改建成车间,加设门窗及屋顶通风口,这样对空气气流,还有空气温湿度的把握更趋可控性。另外,公司有传统甑锅一座,持续使用30年以上。
院内建筑有采用中国传统建筑风格设计的凉亭,在美学上则呈现出工业建筑雄健厚重、体式开张的典型特点,也标志着青竹酒具有历史传承的特性。为彰显对青竹酒的情怀,酒厂中间赫然矗立着一尊酒爵,刻的字是青竹印象,酒爵是最古老的青铜饮酒器具,对于酒厂来说,就是对酒文化的崇敬,尊重历史,继承传统。
营业场地等物质传承
张洛醒,谢坊村人,出生年月不详,谢坊烧锅掌作师傅,活跃年代清末民初,青竹酒的第一代传承人,解放前去世。
第一代技艺创始人
梁洛秀,谢坊村人,出生年月不详,谢坊烧锅掌作师傅,活跃年代1958年前,1977年去世。
第二代技艺传承人
王振海,谢坊村人,1937年10月出生,工程师, “省劳模”,五十年代初在谢坊烧锅学徒,1984年-1999年任河北青竹酿酒有限责任公司总经理。
第三代技艺传承人
刘建设,徐水遂城人,1957年10月出生,工程师,1999年至今任河北青竹酿酒有限责任公司总经理。
刘建设荣获省级优秀农民企业家称号
刘建设荣获全国青年星火带头人标兵称号
第四代技艺传承人
刘晓光,徐水遂城人,1989年10月出生,硕士研究生,2015年至今任河北青竹酿酒有限责任公司副总经理。
第五代技艺传承人